シニアワインアドバイザーが選ぶワイン会開催のお知らせ@イル・チエロ

宮川酒店×オステリア イル・チエロ コラボ企画

 

「海辺のワイン会」

 

イル・チエロシェフ佐々木がつくる渾身の夏メニューに

シニアワインアドバイザーの資格を有する宮川氏が選ぶワインのマリアージュ。

 

暑い夏、きりりと冷えたワインと至高のイタリアンを楽しみませんか?

 

■コース■

前菜    ロシア風サラダトリュフがけ

      いわしのグラタンシチリア風

パスタ   オレキエッテ・ジェノヴァ風

      大磯産地魚とンドゥーヤのラグー・フジッリ

メイン   豚バラとプラムのアグロドルチェ煮

デザート  ボネのピエモンテ風

 

 

■ワインリスト■

 

1)桃の果肉入りピーチベリー二

2)コスタ・ディ・ラ プロセッコ・コッリ・トレヴィジャーニ

               セッラ・ディ・カンペア(ヴェネト)

3)ラ・ヴィス リトラッティ シャルドネ‘08(トレンティーノAA

4)ポッジョ・レ・ゴルレリ ヴェルメンティーノ‘09(リグーリア)

5)ラ・グランド・コリーヌ ル・カノン・ロゼ‘10(仏・ローヌ)

6)パッソピッシャーロ パッソピッシャーロ‘07(シチリア)

7)カッシーナ・カストレット モスカート・ダスティ(ピエモンテ)

 

 


日時: 8月21日(日)18時~

場所: オステリア イル・チエロ(OISO1668/1F)

会費: 7000円(お食事・ワイン代込み)

定員: 22名

お申込みはオステリア イル・チエロ【0463-61-1700】、宮川酒店【0465-81-0309】にお電話をいただくか、こちらまでメールください。